连日来，广河县市场监督管理局积极开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动，全力护航春季开学“第一餐”。
检查中，工作人员以学校食堂和校园周边餐饮服务单位为重点，结合食品安全“两个责任”工作，重点围绕“明厨亮灶”运行、食品原料处理、食品安全管理制度的建立和落实、食品采购索证索票及台账的建立、从业人员健康管理和培训、食品留样、食材贮存等内容进行全面检查。同时，对学校周边超市、副食店等销售个体的销售环境、进货台账，以及是否有来源不明、过期变质食品进行了全面检查。
截至目前，广河县市场监管局共检查学校食堂35家，食品经营单位42家，餐饮服务单位24家。下一步，该局将持续不断加大校园食品安全监管力度，认真排查风险隐患，严厉查处违法行为，切实筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上”的安全。
