根据仁怀市规划调整，盐津街道大坪上露天农贸市场将搬迁至罗家坝农贸市场规范经营。为确保搬迁后农贸市场的食品安全管理水平不降低，进一步提升入场经营者的法律意识和自律意识，近日，仁怀市市场监管局对即将入场的农贸市场开办者、经营者主体共126人开展食品安全培训。
此次培训重点讲解了注册登记、亮照经营、明码标价、环境卫生、散装食品规范标识、计量器具检定使用、禁用“生鲜灯”等方面的管理要求，确保经营者了解并自觉遵守相关规定。同时，指导经营者如何履行进货查验、落实进货查验记录，实现食品来源可追溯。培训还着重学习了食品安全相关法律法规和典型案例，让经营者明确自身的法律责任和义务，确保合法合规经营。
通过本次培训，进一步增强经营主体的食品安全意识和责任感，也得到了经营者的积极参与和认可。大家纷纷表示，通过培训对食品安全标准和规范有了更深入的了解，将严格遵守相关规定，为消费者提供安全、放心的食品。
聂希多
编辑 黄修宇
二审 凌洁
三审 梁晶晶
