来源标题：传播健康可持续饮食，2024良食全球跨年直播完美收官
食物是最有魅力的世界语言，也关乎整个星球和人类的未来。刚刚结束的联合国气候变化大会(COP28），目前已有150多个国家和地区签署了《关于韧性食物体系、可持续农业及气候行动的阿联酋宣言》，宣告COP28在基于食物系统在气候方面展开积极行动，多项由公私合作伙伴发起的倡议也进行了发布。我们越来越清晰地意识到人类饮食是一个整体，区域和文化各有不同，但是彼此充满关联，互相影响，并且最后都关乎人类健康与星球健康。
2020年到2023年，良食曾连续四次举办全球跨年活动，来自二十多个国家的近一百家伙伴机构，与超过一百位各领域达人，通过线上线下参与其中，在中国网，中国小康网，百度直播、腾讯直播等，各大平台支持下，累计直播观看人数超过一百三十万，三十多家媒体进行了报道和转播，短视频二次传播量累计近3000万。
2023年年末，40多位来自全球各地的朋友在2023年的最后一天以中国五行元素-金木水火土为切入点，通过健康饮食、可持续生活进行跨年接力，迎接2024年的到来。通过超过10个小时的超长直播，全网累计在线观众超过45万，点赞量12万，成为年度可持续健康饮食的盛会。
在中国文化中，认为以金、木、水、火、土等五行构成了世界，五行相生代表：支持、促进、相容、合作、滋养，相生则吉则休；五行相克代表：反对、排斥、抑制、伤害、阻碍，相克则凶则咎。五行相生相克，彼此转化又互相制约，在生生不息的演化中，实现平衡与发展。
《黄帝内经》之五行脏相学中提到“五行有五色，五脏有五行，五色入五脏，五行者金木水火土，对应五色白青黑红黄，对应五脏肺肝肾心脾”。中医思想取象比类的借鉴和归纳发扬。根据十二时辰人体经络活动规律，在相应的时辰摄入五色食品，养护身心健康，调养效果更佳。它与现代食物系统可持续发展的理念不谋而合，未来也可以给我们更多启发。
