炳坤云

中国快消品市场呈现新格局

   2022-12-27 中国经济时报1410
导读

  尼尔森IQ中国区董事总经理宋烨12月14日对记者表示,“2023年将会是艰难、充满挑战和不确定性的一年,同时也是蕴育机会和充满希望的一年。近年来,消费格局经历了深刻调整,企业创新步伐加快,新商业模式的崛起,

  尼尔森IQ中国区董事总经理宋烨12月14日对记者表示,“2023年将会是艰难、充满挑战和不确定性的一年,同时也是蕴育机会和充满希望的一年。近年来,消费格局经历了深刻调整,企业创新步伐加快,新商业模式的崛起,都给品牌商带来诸多的启发与经验,品牌商需要快速反应,积极创新、降本增效来激活增长引擎,实现可持续增长。”

  而尼尔森IQ发布的最新研究显示,后疫情时代,中国快消品市场增速略有放缓,但企业复苏迹象已现。超半数的被访企业主表示公司整体业绩表现评估好于年初的预期,展望2023年,对于中国经济及所在行业和公司仍保持相当乐观的态度。

  值得注意的是,2022年O2O与直播电商增长持续凸显,直播电商已成为了拉动消费增长的新型销售模式,其用户及规模仍具备增长空间,同时,直播电商购买转换率近70%,逐渐接近传统电商。

  不同于传统电商的空间价值交易,O2O脱胎于线下渠道,提供和变现时间的价值,满足消费者应急型、即时、新兴的消费需求。同时,O2O对于传统线上线下300959)渠道,扮演了增量、溢价和提效的角色。尼尔森IQ数据显示,消费者在工作日通过O2O和大卖场购买生鲜的时间比例分别为65%和28%,形成O2O与传统渠道的有效互补。O2O线上订单平均履约时间为2小时,赋能扩大门店辐射范围,是供应链提升的推进器。

  研究显示,创新在推动中国快消品市场发展中一直起着重要作用,也是企业能在危机时期脱颖而出的关键因素,创新带来差异化,是未来持续增长的动能。尼尔森IQ建议,产品创新可从帮助消费者既升级又省钱、突出品质和核心功能、顺势平移市场需求这三个方面入手。

  帮助消费者既升级又省钱的创新是指嵌入新生活方式,帮助消费者提升生活品质,同时又是省钱的创新,如即饮咖啡平替咖啡馆、方便自热食品平替餐馆、美容仪等普通护肤升级平替美容院。

  突出品质是注重核心功能、实在干货的创新,重点表现在老字号品牌与新零售模式结合、品牌力保障、产品高标准规范、新成分赋能等。

  同时,创新需要巧借时势,顺势而为。后疫情时代,酒店、餐馆消费有望转移到新兴场景,如露营、飞盘活动等,催生出新的消费场景。

  与此同时,增长的机会不仅存在于创新、提价策略,老品牌通过合理的渠道布局增效也是非常重要的主题。尼尔森IQ数据显示,未来五年,两个线下销售通路会帮助品牌商带来更快增长。一个是现代连锁店,包含大型超市、连锁超市及便利店,与2019年相比在2021年的涨幅分别为14.3%、22.3%、0.2%。另一个是转型独立店,包含非连锁小型超市及大型食杂店,2021年非连锁大型食杂店数量为111万家,较2019年增长8%。从其在全国地域的发展来看,重点集中在沿海及人口密集省份,中西部省份增长速度迅猛。其中,贵州、云南、江西、山东、广西店铺数量增长最快,位列全国前5位。河北、山东、河南、四川、广东门店数量排名前5,占转型独立店总数的43%。

  尼尔森IQ中国消费品部门副总裁骆琦对本报记者表示,消费是拉动经济增长的重要引擎,要把握住未来5年的通路“转型”及“现代化”机遇带来的增效,才能在激烈竞争中保持长期优势。


 
(文/小编)
 
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