近日，美团买菜“本地尖货”直播专场在北京市平谷区的桃园中开启。直播间内，工作人员熟练地打包刚刚采摘的鲜桃，消费者边看边下单，最快30分钟就可以送达餐桌。
“最好吃的桃子得在树上自然成熟，又香又甜，桃味儿最浓。”平谷区电商中心主任刘长城介绍，桃子是一种颇为“娇气”的水果，不宜久放，怕捂、怕压、怕潮。前些年，为降低损耗、便于运输，桃农一般在桃子六七分成熟时就采摘。
在刘长城看来，传统电商和物流行业的发展虽然实现了桃子的远距离销售，但也让桃子到消费者手里时品质大打折扣。同时，熟透的桃子保存期短，不及时卖掉也成了问题。
据了解，平谷区现有大桃栽培品种200多个，年产10多万吨，是当地农民的主要收入来源。近年来，平谷区为了解决鲜桃对接大市场的问题，在不断提升平谷大桃辨识度的同时，以电商物流体系为基础，积极尝试新的零售渠道，持续推动大桃“出村进城”。
“为了保证桃子‘树上熟’的口感，桃子采摘后便会进入全程冷链体系，从‘最初一公里’的分拣、包装到最后30分钟的送货上门，实现全程保冷保鲜。”美团买菜水果采购负责人赵桐介绍，近年来，美团买菜在平谷区建立了多个标准化直采基地，为平谷大桃提供线上专属频道和定期营销活动，平台上平谷大桃销量年均增幅在30%以上，全年销售额近千万元。今年7月以来，美团买菜平台上平谷大桃销量同比增长42%。
平谷区商务局相关负责人表示，近年来平谷区积极探索零售+物流新模式，推动大桃产业链标准化和现代化，通过引入新业态为平谷大桃产销带来新动力，对接更大的消费市场。下一步，将通过产地直采、产地直播、产地直发等新形式，让更多平谷大桃走进千家万户。
