日前，国务院办公厅转发国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措施》（以下简称《措施》）。《措施》中提出，扩大餐饮服务消费。支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动。
今年以来，各类恢复和促进消费的政策举措持续显效。伴随各地消费客流回升，餐饮行业加快恢复向好、持续激发活力。餐饮消费需求在得到明显释放的同时，叠加传统节假日消费旺季，餐饮上市公司业绩回暖明显。
需求恢复带动业绩回暖
据国家统计局发布数据显示，2023年1-6月，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%。限额以上单位餐饮收入6230亿元，同比增长23.5%。
7月30日，餐饮上市公司海底捞发布业绩预告，预计上半年持续经营业务收入不低于188亿元，同比增长不低于23.7%。对于业绩增加的原因，海底捞方面归结为餐厅客流量增加，经营好转。
不仅是海底捞，伴随客流恢复，九毛九、同庆楼等餐饮上市公司的业绩同样亮眼。
数据显示，今年上半年，九毛九公司预计实现营业收入约28.80亿元，同比增长51.7%。对于业绩增长，九毛九公司指出，主要是因为餐厅总数从2022年6月30日的475间增加至今年6月30日的621间，再加之业务恢复，营业天数较上一年同期有所增加。
今年上半年，同庆楼预计实现净利润为约1.25亿元-约1.70亿元，同比增长493.32%至702.78%。同庆楼在业绩预告中强调，公司所经营的大众聚餐与宴会服务属于现代城市消费刚需，有着极其广泛的社会需求。
